červeň methylová, methyl red solution

CAS: 493-52-7 Vzorec: C15H15N3O2

  • Indikátorový roztok pro testování smíšené kyselé fermentace u enterobakterií
  • Tvorba kyselin při smíšeném kyselém kvašení se zjišťuje pomocí testu s methylovou červení (MR test)
  • Při smíšeném kyselém kvašení vzniká velké množství kyseliny (pH < 4,4), což po přidání methylové červeně vede k tmavě červenému zbarvení (pozitivní)
  • V případě, že ke kvašení nedochází, je přítomno malé množství kyseliny a výsledkem je žlutooranžové zbarvení (negativní)